Книга Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. Кулинарный институт Америки - 2022 год
Эксмо, 2022, Твердый переплет, Энциклопедический (200–220)×(260–280), 16+, Третье издание
Нет в наличии
Представленная информация о товаре носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой. Производители оставляют за собой право изменять внешний вид, характеристики и комплектацию товара без предварительного уведомления продавцов и покупателей. Просим отнестись с пониманием к возможным расхождениям и заранее приносим извинения за неточности в описании или фотографиях.
★ Главное
×
❮
❯
![]()
| Описание | |
|
Название в оригинале
Оригинальное название книги |
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft |
| Год издания | 2022 |
| Издание | Третье издание |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат (ширина)х(высота) | Энциклопедический (200–220)×(260–280) |
| Страниц | 1136 |
| Вес нетто | 3440 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
|
ISBN
ISBN (International Standard Book Number) — это международный стандартный книжный номер, уникальный идентификатор, который присваивается каждой книге и её изданию. |
978-5-04-121420-3 |
| Издательство | Эксмо |
| Изготовитель | ООО «Издательство «Эксмо». РФ, г. Москва, ул. Клары Цеткин, 18, корп. 5 |
